Поиск:  




ШОУ-ХИМИЯ

Сюрпризы к празднику

8. Апельсин, лимон, яблоко

Чтобы показать чудесное превращение "апельсинового сока" в "лимонный" и "яблочный", надо приготовить водный раствор дихромата калия K2Cr2O7 и раствор щелочи NaOH (гидроксида натрия). В крайнем случае, подойдет и раствор соды Na2CO3. А еще - разбавленную серную кислоту H2SO4 и раствор сульфита натрия Na2SO3.
Сначала чародей покажет зрителям колбу или стакан с раствором дихромата калия. Этот раствор - оранжевого цвета, цвета апельсина. Потом, добавив щелочь или раствор соды, превратит "апельсиновый сок" в "лимонный". Это происходит, когда оранжевый дихромат-анион Cr2O72-- превращается в желтый хромат-анион CrO42--.
Кстати, можно сделать и наоборот: из лимонного сока -- апельсиновый. Стоит лишь добавить немного серной кислоты, как произойдет реакция превращения хроматных ионов в дихроматные.
А если к раствору дихромата калия K2Cr2O7 добавить немного разбавленной серной кислоты и сульфита натрия, то жидкость сразу же позеленеет из-за того, что идет окислительно-восстановительная реакция.
Дихромат калия K2Cr2O7 -- сильный окислитель, а сульфит натрия Na2SO3 -- восстановитель. В результате реакции получается яблочно-зеленый раствор сульфата хрома Cr2(SO4)3, а сульфит натрия Na2SO3 превращается в сульфат натрия Na2SO4 (оба бесцветные):

K2Cr2O7 + 3Na2SO3 + 4H2SO4 =
= Cr2(SO4)3 + 3Na2SO4 + K2SO4 + 4H2O

Обратного хода от яблок к апельсинам и лимонам нет: окислительно-восстановительную реакцию повернуть вспять не удастся.



 

Рассылки Subscribe.Ru
Алхимик - новости и советы