Химия на кухне: наши первые химические опыты
Внимательно прочитайте описание опытов, которые нам предстоит практически выполнить. Наша экспериментальная работа - это и есть "ПРАКТИКУМ". Для записи наблюдений приготовим "ЛАБОРАТОРНЫЙ ЖУРНАЛ" (это может быть обычная тетрадь или альбом). Можно зарисовать в лабораторном журнале то, что получается в результате опыта, а потом отсканировать рисунки и переслать своему учителю по электронной почте. Если у вас есть цифровой фотоаппарат, то все стадии опыта можно заснять с его помощью, а снимки тоже выслать учителю.
Опыты следует выполнять со всей возможной осторожностью, чтобы это не вызвало неприятных последствий, и соблюдать следующие правила: Реактивы, растворы, посуду для химических опытов надо хранить отдельно от пищевых продуктов и так, чтобы они были недоступны маленьким детям. Склянки с химическими веществами должны быть обязательно подписаны! Опыты лучше всего делать, используя пластмассовый или металлический поддон - его роль с успехом сыграет фотографическая кювета, ненужный противень для выпечки, старый поднос для посуды, в крайнем случае - низкий деревянный ящик или картонная коробка. На время проведения опытов стоит надеть защитные очки и фартук, чтобы защитить глаза и одежду от неприятных неожиданностей - например, от брызг реактивов. Конечно, во время опытов не едят и не пьют! После окончания химических работ тщательно моют руки, а все отходы сливают в канализацию и смывают большим количеством воды (при необходимости проводятся нейтрализация отходов). Особенно осторожно надо обращаться с едкими веществами (кислоты, щелочи).
- Очистка воды от механических примесей
- Химические реакции. Взаимодействие мела и уксуса, иода и крахмала, фенолфталеина и соды
- Модели атомных орбиталей
- Модели молекул
- Ионные кристаллы
- Кристаллические решетки
- Получение и свойства водорода
- Очистка воды вымораживанием. Вода разрушает горные породы
- Получение и свойства кислорода
- Кислотно-основные индикаторы
- Обменные реакции в водном растворе
- Коллоидные растворы
- Получение и свойства пересыщенного раствора тиосульфата натрия
- Выращивание кристаллов медного купороса, хромокалиевых квасцов и поваренной соли
[an error occurred while processing this directive]
|
